家常蛋挞的做法烤箱(家常蛋挞的做法 烤箱)

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本文目录

1. 重庆老甘家小龙虾做法
2. 小龙虾家常做法
3. 大龙虾最简单的法视做法

重庆老甘家小龙虾做法

1.配料调料 ：小龙虾若干斤，一般3到4斤。龙虾龙虾香油2勺 ，家常盐两勺  ，做法白酒二两 ，视频重庆特制火锅底料，法视葱一根
 ，龙虾龙虾姜2两
，家常大蒜十粒
。做法

2.先将小龙虾洗干净，视频摘掉虾头，法视去除内脏虾线等，沥干
。

3.将小龙虾放入盆中，加入白酒 、香油
、盐
，加入水没过小龙虾，浸泡半小时。这样在腌制过程中可以让香油、白酒 、盐浸润到小龙虾的肉中 ，还可以起到消毒作用。

4.锅预热，倒入一定量的油
，等到油温八成热的时候
，倒入小龙虾，快速翻炒 ，直到小龙虾变色为止。

5.然后加入重庆特制火锅底料 ，同时加入大蒜瓣、姜片、大料等调料，继续翻炒
，将调料与小龙虾充分混合。

6.然后再加入一定量的水 ，盖上锅盖
，闷煮二十分钟左右 。小龙虾就出锅啦

小龙虾家常做法

1 、原料准备
：小龙虾两斤，姜五片，蚝油1勺
，干辣椒适量，蒜5瓣，料酒适量 ，豆瓣酱2勺，盐适量，生抽适量 ，花椒一把 ，麻椒一把，醋少许。

2、将小龙虾去须、腿、虾线、虾尾，保留主体与大钳子，再逐个用刷子刷洗干净。

3、锅中烧热油加姜片
，蒜 
，花椒，麻椒，注意小火，否则易糊。

4
、小虾与大钳子放入锅中炒几下后加水 
，再放入其他调料 ，尝味调节，煮入味即可
 。

大龙虾最简单的做法

准备食材
：大龙虾一只700克、粉丝80克、金针菇100克 、生抽、料酒 、盐
、耗油 、香菜
、生粉各适量 。

做法 ：

1
，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动
，顺虾脊剪开至尾部
，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除
，洗干净后 ，放入盆中。

2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可，

3  ，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出
，把粉丝在温水里浸泡半小时 
，控干水之后 ，放入盘中 。

4，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中，加入适量的蚝油、生抽 、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里，摆出造型 ，浇上煮好的汤汁即可 。

文章分享结束
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